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蘑菇炒鸡丝——提高免疫力滋补五脏
2022-09-21

食物的种类有很多,我们的饮食中离不开肉食,肉食的种类有很多,我们可以根据自己的喜好选择适合的饮食,鸡肉大家都很熟悉的吧,大家都爱吃,可以和很多的食物一起搭配的哦,来看看蘑菇炒鸡丝的做法,可以提高免疫力,还可以滋补五脏的哦。

蘑菇炒鸡丝

食疗功效:补益五脏、提高免疫力

营养价值:氨基酸、B族维生素、铁、钾、锌、硒

适宜人群:适宜体虚瘦弱、腰酸腰痛者食用

所需材料

主要食材茶树菇、鸡肉、鸡蛋、盐、味精、黄酒、糖、淀粉

做法

1鸡脯肉洗净,切丝;茶树菇泡透,切丝。

2将鸡肉丝与鸡蛋清、盐、淀粉抓散、拌匀;其他调味料加清水兑成汁。

3油锅烧热,倒鸡肉丝滑锅;锅内留少量油上火,下茶树菇略炒,再入鸡肉丝,倒入兑好的汁搅匀即可。

功效与作用

茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。鸡肉蛋白质含量高,富有营养,消化率高,有滋补养身的作用。蘑菇炒鸡丝具有健脾养胃、增强体质提高免疫力的功效,能消脂、清肠胃,有瘦身作用。这样的搭配方法可以补充丰富的蛋白质,还可以提高免疫力,促进食欲的同时也可以提高人体的抵抗力,减少疾病的发生,适合高血压啊或者是心血管疾病的人群食用,平时的时候大家可以试试。

关于蘑菇炒鸡丝的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,如果有肠胃不好,或者是胆固醇高的人群来说是不错的选择,具有保护肝脏的作用,补血养颜效果不错,提高免疫力滋补五脏,大家平时的时候不妨试试,很有营养的哦。